Hackfleisch Pfanne mediterran

Name: Hackfleisch Pfanne mediterran
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 400g gehackte Tomaten aus der Dose; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 1 TL Thymian; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie dieses köstliche und herzhafte Gericht, das die Aromen des Mittelmeers in Ihrer Küche vereint.

Erstellt von

Marleen Ortmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:58:12.208Z

Diese mediterrane Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch reich an Geschmack und perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit mediterranen Gewürzen
Einfach und schnell zubereitet für jeden Tag
Vielseitig: Passt gut zu Reis, Nudeln oder frischem Brot

      

Mediterrane Aromen

Die Hackfleisch Pfanne mediterran vereint die besten Aromen des Mittelmeers in einem einzigen Gericht. Die Kombination aus frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und würzigem Hackfleisch sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Geschmacksknospen verzaubert. Oregano und Thymian verleihen der Pfanne eine besondere Note, während die gehackten Tomaten für eine fruchtige Frische sorgen.

Dieses Gericht ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch optisch ansprechend. Die bunten Paprika und die grünen Zucchini machen die Pfanne zu einem echten Hingucker auf dem Tisch. So wird das Essen zu einer Freude für die Sinne und eignet sich perfekt für ein geselliges Beisammensein mit Freunden und Familie.

Schnell und Einfach

Ein großer Vorteil der Hackfleisch Pfanne ist ihre schnelle Zubereitung. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein gesundes und leckeres Gericht auf den Tisch bringen. Ideal für stressige Wochentage oder wenn unerwartet Gäste vorbeikommen. Sie müssen nicht Stunden in der Küche verbringen, um ein schmackhaftes Essen zuzubereiten.

Die unkomplizierte Zubereitung macht es auch leicht, das Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie Ihre Lieblingsgemüse hinzu oder variieren Sie die Gewürze, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. So bleibt das Gericht auch bei häufiger Zubereitung spannend und abwechslungsreich.

Vielseitige Beilagen

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ob zu Reis, Nudeln oder frisch gebackenem Brot – jede Variante bringt ihre eigene Note ins Spiel. Reis nimmt die Aromen wunderbar auf und sorgt für eine sättigende Mahlzeit, während Nudeln dem Ganzen eine italienische Note verleihen.

Frisches Brot eignet sich ideal, um die köstliche Sauce aufzusaugen und rundet das Gericht perfekt ab. Egal, für welche Beilage Sie sich entscheiden, die Hackfleisch Pfanne mediterran wird sicherlich zum Highlight Ihres Essens.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für Ihre Hackfleisch Pfanne:

Zutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
400g gehackte Tomaten aus der Dose
2 EL Olivenöl
1 TL Oregano
1 TL Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Vorbereitung

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und dünsten Sie sie, bis sie weich sind.

Hackfleisch anbraten

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es vollständig durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen.

Gemüse hinzufügen

Geben Sie die Paprika und Zucchini dazu und braten Sie alles weitere 5 Minuten an.

Tomaten hinzufügen

Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und lassen Sie das Gericht für 10 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.

Anrichten

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Pfanne!

Tipps zur Zubereitung

Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie das Hackfleisch vorher mit einem Hauch von Paprika oder Chilipulver würzen. Das gibt der Pfanne eine angenehme Schärfe und hebt die mediterranen Aromen noch mehr hervor. Seien Sie kreativ und probieren Sie verschiedene Gewürze aus, um Ihr persönliches Geschmackserlebnis zu kreieren.

Wenn Sie etwas mehr Gemüse hinzufügen möchten, können Sie auch Auberginen oder Spinat in die Pfanne geben. Diese Gemüsesorten ergänzen die anderen Zutaten perfekt und sorgen für noch mehr Vitalstoffe in Ihrem Gericht.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Reste übrig bleiben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter hält sich die Hackfleisch Pfanne etwa 2-3 Tage. Beim Aufwärmen sollte sie gründlich erhitzt werden, um die optimale Konsistenz und den Geschmack zu bewahren.

Die Reste eignen sich auch hervorragend für kreative neue Gerichte. Verwenden Sie die Hackfleisch Pfanne als Füllung für Wraps oder als Belag für eine herzhafte Pizza. So können Sie das Gericht auf spannende Weise neu interpretieren und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung vermeiden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können statt Hackfleisch eine pflanzliche Hackfleischalternative verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, Sie können die Hackfleisch Pfanne portionsweise einfrieren. Lassen Sie sie vorher abkühlen.

→ Welches Gemüse kann ich noch hinzufügen?

Sie können auch Auberginen, Karotten oder Spinat hinzufügen, je nach Geschmack.