Frühstücksideen für unterwegs

Name: Frühstücksideen für unterwegs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Haferflocken; 250 ml Joghurt (oder pflanzliche Alternative); 1 EL Honig; 50 g frische Früchte (z.B. Beeren oder Banane); 1 TL Chiasamen; 200 g Haferflocken; 100 g Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse); 50 g Honig; 50 g getrocknete Früchte (z.B. Datteln oder Cranberries); 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Ich liebe es, meine Morgenzeit mit einem schnellen, aber nahrhaften Frühstück zu beginnen. Oft habe ich nicht die Zeit, eine aufwendige Mahlzeit zuzubereiten, weshalb ich immer nach cleveren Ideen für Frühstücke suche, die ich einfach mitnehmen kann. Diese Frühstücksideen sind nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen. Sie eignen sich perfekt für einen hektischen Morgen oder für unterwegs, sodass ich nie auf eine gute Ernährung verzichten muss.

Erstellt von

Marleen Ortmann

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-15T20:10:18.364Z

In meiner ständigen Suche nach vielfältigen Frühstücksideen für unterwegs habe ich einige Rezepte kreiert, die sowohl praktisch als auch köstlich sind. Zum Beispiel bereite ich oft Overnight Oats vor, die ich einfach in einem Glas mit einem Deckel aufbewahre. Die Kombination aus Haferflocken, Joghurt und frischen Früchten macht sie zu einer nahrhaften Wahl, die ich am Morgen einfach mitnehmen kann.

Außerdem habe ich festgestellt, dass Müsliriegel eine großartige Option sind, wenn ich mal etwas Süßes möchte. Ich verwende einfache Zutaten wie Haferflocken, Nüsse und Honig, um sie zuzubereiten. So habe ich einen schnellen Snack zur Hand, der mir Energie für den Tag gibt, während ich unterwegs bin.

        Warum du diese Frühstücksideen lieben wirst
        Schnell zubereitet und perfekt für den hektischen Morgen
Vielseitig und anpassbar je nach Geschmack und Zutaten
Nährstoffreich und sättigend für langanhaltende Energie

      

Die Vorteile von Overnight Oats

Overnight Oats sind nicht nur gesund, sondern auch extrem vielseitig. Du kannst sie mit verschiedenen Obstsorten, Nüssen oder sogar Gewürzen wie Zimt variieren. Das Grundrezept bietet viele Möglichkeiten zur Anpassung, sodass du jeden Tag eine neue Kombination ausprobieren kannst, um deine Geschmacksnerven zu erfreuen.

Die Chiasamen in den Overnight Oats sind echte Nährstoffbomben. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien. Diese kleinen Samen quellen im Joghurt auf und verleihen der Mischung eine cremige Textur. Achte darauf, sie gut unterzurühren, damit sie gleichmäßig verteilt sind.

Müsliriegel: Perfekte Snack-Optionen

Die Müsliriegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich nahrhaft. Die Kombination aus Haferflocken und Nüssen sorgt für langanhaltende Energie, während die getrockneten Früchte eine natürliche Süße hinzufügen. Du kannst je nach Vorlieben und verfügbaren Zutaten experimentieren, z.B. Cashewnüsse anstelle von Mandeln verwenden.

Ein wichtiger Tipp bei der Zubereitung der Müsliriegel ist, die Mischung gut zusammenzudrücken, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. Je fester sie gepresst sind, desto stabiler bleiben sie nach dem Schneiden. Lass sie mindestens zwei Stunden im Kühlschrank, damit sie richtig fest werden und beim Verzehr nicht zerfallen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Overnight Oats

100 g Haferflocken
250 ml Joghurt (oder pflanzliche Alternative)
1 EL Honig
50 g frische Früchte (z.B. Beeren oder Banane)
1 TL Chiasamen

Müsliriegel

200 g Haferflocken
100 g Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
50 g Honig
50 g getrocknete Früchte (z.B. Datteln oder Cranberries)
1 Prise Salz

Diese Zutaten sind leicht zu finden und können nach deinem Geschmack angepasst werden.

Zubereitung

Hier ist, wie du es zubereitest:

Zubereitung der Overnight Oats

Mische die Haferflocken mit dem Joghurt und füge den Honig hinzu. Verrühre alles gut und gib die Chiasamen und die Früchte darüber. Decke das Glas ab und lasse es über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Zubereitung der Müsliriegel

Vermische die Haferflocken, Nüsse, Honig, getrocknete Früchte und eine Prise Salz in einer Schüssel. Drücke die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form und lasse sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden. Schneide sie in Riegel.

Beide Frühstücksideen sind perfekt für unterwegs und sorgen dafür, dass du gut in den Tag startest!

Profi-Tipps

Variiere die Früchte und Nüsse nach Saison, um neue Geschmäcker zu entdecken. Du kannst auch Gewürze wie Zimt oder Vanille für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Zubereitung vorab

Beide Rezepte eignen sich hervorragend zum Vorbereiten. Du kannst die Overnight Oats bereits am Abend vorher zubereiten und in Gläser füllen, um sie morgens schnell mitnehmen zu können. Achte darauf, eine luftdichte Verpackung zu verwenden, damit sie frisch bleiben.

Die Müsliriegel können gut in einzelnen Portionen verpackt werden, sodass du immer einen gesunden Snack zur Hand hast. Einfach in Frischhaltefolie wickeln und in einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Sie bleiben so mindestens eine Woche lang frisch.

Variationen und Anpassungen

Wenn du Abwechslung möchtest, probiere unterschiedliche Flüssigkeiten für die Overnight Oats aus. Statt Joghurt kannst du auch pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch oder Kokosjoghurt verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.

Für die Müsliriegel kannst du experimentieren, indem du Gewürze wie Muskatnuss oder Vanilleextrakt hinzufügst. Ein zusätzlicher Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelmus kann auch für eine cremige Textur und zusätzlichen Geschmack sorgen.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange halten sich die Overnight Oats im Kühlschrank?

Sie halten sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank, solange sie gut abgedeckt sind.

→ Kann ich die Müsliriegel einfrieren?

Ja, die Müsliriegel lassen sich gut einfrieren. Wickele sie einzeln in Frischhaltefolie und lagere sie in einem luftdichten Behälter.

→ Welche Alternativen gibt es zur Rinderjoghurt?

Du kannst auch pflanzliche Joghurts wie Mandeldrink oder Kokosjoghurt verwenden.

→ Sind die Rezepte glutenfrei?

Die Overnight Oats sind glutenfrei, wenn du glutenfreie Haferflocken verwendest. Die Müsliriegel enthalten ebenfalls glutenfreie Optionen, wenn du darauf achtest.