Cookies schnell und lecker

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Diese Cookies sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

Marleen Ortmann

Erstellt von

Marleen Ortmann

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T06:58:05.642Z

Diese Cookies sind perfekt für einen schnellen Snack oder als süße Belohnung nach einem langen Tag. Sie sind einfach zuzubereiten und können mit verschiedenen Zutaten nach Ihrem Geschmack variiert werden.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur 25 Minuten
  • Köstlicher Geschmack, der jeden begeistert
  • Perfekt für Kindergeburtstage oder als Snack für zwischendurch

Einfach und schnell

Diese Cookies sind die perfekte Lösung, wenn Sie in Eile sind, aber dennoch etwas Süßes genießen möchten. In nur 25 Minuten können Sie frisch gebackene Cookies aus dem Ofen holen. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass auch unerfahrene Bäcker problemlos mitmachen können. Die Zutaten sind in der Regel schon in Ihrer Küche vorhanden, was diese Cookies zu einer idealen Wahl für spontane Backaktionen macht.

Die Kombination aus butterweicher Konsistenz und dem süßen Geschmack der Schokolade sorgt für ein unvergleichliches Genusserlebnis. Egal, ob Sie sie zum Kaffee servieren oder einfach nur als Snack für zwischendurch genießen – diese Cookies sind immer eine gute Wahl.

Vielseitige Variationen

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Vielseitigkeit. Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, getrocknete Früchte oder sogar Kokosraspel ersetzen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigene persönliche Note hinzuzufügen. Diese Anpassungsmöglichkeiten machen das Rezept nicht nur interessant, sondern auch anpassbar für verschiedene Anlässe.

Egal, ob Sie eine klassische Variante oder etwas Ausgefallenes bevorzugen, diese Cookies bieten eine hervorragende Grundlage für Ihre kreativen Ideen. So können Sie Ihre Gäste oder Ihre Familie immer wieder mit neuen Geschmacksrichtungen überraschen.

Perfekt für jeden Anlass

Diese Cookies sind nicht nur für den persönlichen Genuss geeignet, sondern auch ideal für besondere Anlässe. Sie sind ein Hit auf Kindergeburtstagen, bei Familientreffen oder als süßes Mitbringsel zu Partys. Die einfache Zubereitung und die Begeisterung, die sie auslösen, machen sie zu einer beliebten Wahl für jede Feier.

Darüber hinaus sind sie auch eine großartige Möglichkeit, um Zeit mit Ihren Kindern in der Küche zu verbringen. Das Backen kann eine unterhaltsame Aktivität sein, die nicht nur die Kreativität fördert, sondern auch wertvolle gemeinsame Momente schafft.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Cookies

  • 150 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Cookies:

Butter und Zucker cremig rühren

Die Butter und den Zucker in einer Schüssel mit einem Handmixer cremig rühren.

Ei und Vanille hinzufügen

Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Trockene Zutaten mischen

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.

Trockene Zutaten unterrühren

Die trockenen Zutaten nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung einrühren.

Schokoladenstückchen hinzufügen

Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.

Cookies backen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 180°C 12-15 Minuten backen.

Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter abkühlen lassen.

Aufbewahrungstipps

Um die frisch gebackenen Cookies optimal aufzubewahren, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleiben sie weich und lecker, ohne auszutrocknen. Bei richtiger Lagerung können sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Wenn Sie mehr als eine Charge zubereiten, können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie sie dazu in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie jeweils die gewünschte Menge, wenn der Heißhunger zuschlägt.

Achten Sie darauf, die Cookies vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in den Behälter geben, um Kondensation zu vermeiden. So bleibt die Textur angenehm und die Kekse behalten ihren köstlichen Geschmack.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies hilft, eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen und sorgt dafür, dass sich die Butter optimal mit dem Zucker verbindet. Achten Sie auch darauf, das Mehl nicht zu übermixen, nachdem es zu der Mischung hinzugefügt wurde, da dies die Cookies hart und zäh machen kann.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Backzeit. Jeder Ofen ist anders, daher ist es ratsam, die Cookies während des Backens im Auge zu behalten. Die Cookies sollten am Rand leicht goldbraun sein, während die Mitte noch weich aussieht. Sobald sie abkühlen, festigen sie sich und erhalten die perfekte Konsistenz.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse oder andere Zutaten ersetzen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen.

Cookies schnell und lecker

Diese Cookies sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Marleen Ortmann

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 150 g Butter
  2. 100 g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 200 g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. eine Prise Salz
  8. 100 g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter und den Zucker in einer Schüssel mit einem Handmixer cremig rühren.

Schritt 02

Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 03

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.

Schritt 04

Die trockenen Zutaten nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung einrühren.

Schritt 05

Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.

Schritt 06

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 180°C 12-15 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 20mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g